Ron Maughan, Ph.D.

Profesor de Nutrición en el Deporte y el Ejercicio de la Universidad de Loughborogh. Ha organizado y dirigido los Consensos en Nutrición Deportiva del Comité Olímpico Internacional (COI) en 2003 y 2010, el Consenso de Nutrición en Fútbol de FIFA/F-MARC en 2005 y el Consenso de Nutrición y Atletismo de la Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo (IAAF) en el 2007. Ha publicado gran cantidad de investigaciones en revistas científicas y es autor y editor de más de 12 libros en nutrición deportiva y bioquímica del ejercicio, además de colaborar con más de 50 capítulos en otros libros. Actualmente es Director de los Diplomados en Nutrición Deportiva y Medicina del Deporte del Comité Olímpico Internacional.